Ruột menu couche lá rời

Ruột menu couche lá rời phù hợp với nhà hàng thường xuyên đổi món, cập nhật giá hoặc làm thực đơn theo mùa. Từng trang được in và đục lỗ theo bìa còng hoặc chốt vít đã chọn, nhờ đó có thể thay riêng một lá mà không cần làm lại cả cuốn. Bề mặt couche cho hình và chữ rõ; có thể cán màng để tăng độ bền khi sử dụng. Khổ trang, khoảng cách lỗ, giấy và bề mặt được chốt trên mẫu thật.